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![_croissant.MG_0358.jpg](https://static.wixstatic.com/media/43d619_576e88fbb97046c9b82f2abc748a3650~mv2.jpg/v1/fill/w_597,h_389,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/_croissant_MG_0358.jpg)
La Indomable es el fruto de una profunda pasión (y obsesión) por el arte de hacer pan.
Cada hogaza crujiente y dorada que sale de nuestro horno es el resultado de un largo proceso de experimentación y aprendizaje, una delicada selección de ingredientes y un cuidadoso trabajo que representa el fruto de nuestra historia, nuestro esfuerzo y nuestro espíritu.
Harina, masa madre,
agua pura y sal de mar!
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