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TALLERES Y CURSOS ONLINE

Aprender a cultivar tu propia masa madre y a utilizarla en casa para hacer las mejores recetas!

 

La Indomable es el fruto de una profunda pasión (y obsesión) por el arte de hacer pan.

 

Cada hogaza crujiente y dorada que sale de nuestro horno es el resultado de un largo proceso de experimentación y aprendizaje, una delicada selección de ingredientes y un cuidadoso trabajo que representa el fruto de nuestra historia, nuestro esfuerzo y nuestro espíritu. 

Harina, masa madre, 

agua pura y sal de mar!